Feinkost & Delikatessen

Unsere Delikatessen & Feinkost!

Hier finden Sie unsere Feinkost. Apulien bietet seit jeher eine faszinierende Fülle kulinarischer Spezialitäten. Und wir wollen Ihnen diese Köstlichkeiten näher bringen. Unverfälscht, biologisch zertifiziert und in authentischer „Territorio“-Qualität, was bedeutet, dass die Produkte am Ursprungsort in regionaler Tradition geerntet und verarbeitet werden.

Sie wollen direkt bestellen? Hier finden sie unsere Feinkost & Delikatessen im Onlineshop.

Nüsse & Knabbereien

Jeden Tag eine Hand voll Nüsse beugt Krankheiten vor und schützt vor Herzinfarkten sowie zu hohem Cholesterin!

Unsere ausgefallenen Feinkost Mischungen, aber auch naturbelassene Nüsse liegen im Trend einer gesunden und kalorienbewussten Ernährung. Aus vielen Ländern haben wir das Beste zusammengetragen, viele neue Geschmacksrichtungen sind entstanden, aber auch altbewährtes wurde neu erfunden.

Unsere Leckereien sprechen den Kunden an, der erkannt hat, dass die Art zu Essen ein wichtiger Bestandteil für einen gesunden Lebensstil ist, ohne dabei auf Genuss zu verzichten.

Denn Nüsse sind Vitaminbomben! reich an Kalzium, Magnesium, Vitamin B sowie Vitamin E enthalten wertvolle Fettsäuren. Dabei bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Snacknüssen, Nussmischungen, Reisgebäck und Wasabi, Nüssen in Schokolade und Nüssen natur.

Was zum Dippen? Na klar!

Unsere Feinkost Dips sind die Ergänzung zu den Bruschettas, sie sind vielfältig einsetzbar. Denn sie führen Sie durch weitere kulinarische Regionen dieser Welt und verzaubern durch ihre natürliche, frische Qualität.

Weiterhin sind Dips durch ihre vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten der neue Allrounder in der Küche! z.b. Cafe de ParisThai, Patatas Bravas, Tzatziki, Indian Curry, Wasabi Sesam, Rouille, Kürbiskern oder Patatas Bravas Hot – viele Geschmacksrichtungen für viele leckere Rezeptideen.

Ob als klassische Variante zum Einrühren in Mayonnaise und Yoghurt, zum Verfeinern von Saucen und Dressings, zum Anrühren als Kräuterbutter, zum Marinieren von Fleisch oder zum Würzen von sonstigen Speisen, verleihen Sie jedem Gericht eine besondere Note.

Lust auf Bruschetta?

Lassen Sie sich von unseren Feinkost Bruschettas mitnehmen, auf eine kulinarische Reise um die Welt! Weiterhin können Sie die geschmacklichen Besonderheiten aus den verschiedenen Regionen der Erde mit unseren Bruschetta Variationen genießen.

Denn durch die vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten der Produkte, können Sie mit Ihnen einfach und schnell Ihre Gerichte zu einem kulinarischen Genuss verzaubern.

Ob klassisch als Bruschetta mit Wasser und Öl, als Dip mit Mayonnaise und Yoghurt, zum Abschmecken von Saucen, zum Würzen und Marinieren von Fleisch oder zum Verfeinern von Salaten und sonstigen Speisen.

Pesto

Unsere Pestos stehen für die Leidenschaft der italienischen Küche. Denn nur die Verwendung getrockneter Kräuter und Gewürze höchster Qualität verleihen den beiden Produkten den frischen, typischen Geschmack.

Für die Hauptanwendung als Pesto zu Nudelgerichten oder als Brotaufstrich, lässt man die gewünschte Menge in etwas Wasser Quellen und gibt anschließend reichlich Olivenöl hinzu, so dass das Pesto darin schwimmt.

Salz

Unsere neuen Feinkost Salzmischungen aus eigener Produktion bieten für jede Geschmacksrichtung etwas. Denn als Salzmischungen mit einem hohen Anteil an Kräutern finden unsere Neuheiten ein breites Anwendungsspektrum. Ob zum Salzen, Würzen, Marinieren oder Abschmecken geben sie jedem Gericht eine feine Note und sind eine tolle Ergänzung für Ihr Gewürzregal.

Salsa

Salsa ist das spanische Wort für Sauce und wurde vor mehr als tausend Jahren in Latein-Amerika für eine Kombination von Tomaten, Tomatillos, Chili, Zwiebeln sowie Knoblauch geprägt. Schon damals wurde eine Salsa als würzige Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten gereicht.

Die Salsa-Mischungen heute, sind eine geschmackliche Abwandlung in getrockneter Kräuterform. Denn durch die Zugabe typischer Kräuter und erlesener Gewürze der jeweiligen Region, entstehen einzigartig-leckere Geschmacksvariationen mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten.

Blends

Die Feinkost Blends sind die Weiterführung unseres italienischen Themas. Denn diese traditionellen Kräuter- und Gewürzmischungen, sind in der mediterranen Küche sehr beliebt.

Für die klassische Verwendung verrührt man einen Teelöffel des Blends mit ca. 10 Teelöffeln Olivenöl. Diese Mischung eignet sich zum Tunken von Brot sowie Brotstangen. Weiterhin schmecken Sie auch als Frühstückszubereitung eingerührt in Frischkäse oder als Dip mit Mayonnaise und Yoghurt zu Grillgerichten.

Als typisch italienische Kräutermischungen veredeln Sie als Marinade Wild- und Geflügelfleisch sowie Salate und Saucen.

 Welche Nüsse, Dips, Bruschetta, Salz, Salsa und Blends bieten wir an?

Hier eine kleine Auswahl!

Thai Dip – Typisch Asiatisch

Bringen Sie die typisch thailändische Küche zu sich nach Hause: Süß, scharf, fruchtig! Als Dipp mit Yoghurt, Quark oder Crème Fraîche, verleiht der Thai Dip Ihren Speisen einen besonderen, asiatischen Charakter. Auch hervorragend zum Marinieren und zum Abrunden von Saucen geeignet.

Tzatziki Dip – Typisch Griechisch

Dem kräftigen Tzatziki Dip geben Knoblauch, Schnittlauch und Petersilie den typisch, griechischen Geschmack. Nach der Zugabe von etwas Wasser, Kräutermischung unter Quark und / oder Yoghurt heben und 15 Minuten kaltstellen. Danach zu Kartoffeln, Brot oder rohem Gemüse genießen. 

Barbeque Bruschetta – Mit Paprika

Wie der Name bereits verrät, ist diese würzige Kräutermischung ideal als Marinade und als Begleiter für gegrilltes Fleisch, Fisch oder Gemüse. Als Dip schmeckt sie hervorragend rauchig-würzig zu Gemüse und Fleisch, und natürlich ist sie auch ganz typisch als Bruschetta auf Brot ein Leckerbissen.

Pilz Bruschetta – Mit Steinpilzen und Champignons

Unsere klassische Bruschetta gibt es jetzt mit dem Geschmack von frischen Pilzen. Sie kann pur oder als Marinade genossen werden. Auch in Pasta-, Kartoffel- oder Fleischgerichten ist der Mushroom Bruschetta Mix eine interessante Abwechslung für Genießer.

Sonnenblumenkerne, bunt schokoliert

Bunte Mischung aus Sonnenblumenkernen, umhüllt mit leckerer Milchschokolade. Gesunde Smarties, nicht nur für Kinder!
Jeden Tag eine Hand voll Nüsse beugt Krankheiten vor und schützt vor Herzinfarkten und zu hohem Cholesterin! Unsere ausgefallenen Mischungen, aber auch naturbelassenen Nüsse liegen im Trend einer gesunden und kalorienbewussten Ernährung.

Feigen Senf

Der Senf paart seine milde Würze mit dem edlen Geschmack süßer, saftiger Feigen. Dieser Senf ist besonders lecker zu Schafs,- und Ziegenkäse. Er krönt alles, was die Küche hergibt: Fleisch aller Couleur, Fisch, Gemüse und Käse ebenso wie Saucen und Dressings bekommen mit dem Feigensenf eine angenehm exotische Geschmacksnote.

Bärlauch Senf

Für alle Liebhaber des Bärlauchs ist der grobkörnige, pikante Bärlauch-Senf genau das Richtige: Sein an Knoblauch erinnernder Geschmack passt hervorragend zu Grillgerichten, zu Käse, in Saucen sowie Marinaden.
Unser grobkörniger pikanter Bärlauch-Senf. Schmeckt hervorragend zu Grillgerichten, Saucen und Marinaden.

Riesling Senf

Ein fruchtiger Senf mit charakteristischer Rieslingnote. Köstlich zu Käse sowie in Salatdressings und Saucen. Dieser grobkörnige Senf aus brauner und gelber Senfsaat schmeckt besonders fein. Abgeschmeckt mit Mosel-Rieslingwein und Weißweinessig ergänzen sich die milde Schärfe und feine Säure perfekt. Der Feinschmecker-Senf ist fein zu Grillspezialitäten.

Unser Risotto!

Unsere Feinkost Risottos sind die neue Abrundung des Wajos Gourmet Sortimentes. Denn als Grundlage dieser Mischungen dient feinster Arborio Reis, der überwiegend aus der Po-Ebene Italiens stammt. Verfeinert wird dieser mit einer Zusammenstellung selektierter sowie natürlicher Zutaten aus verschiedenen kulinarischen Regionen der Erde. Ob filigraner Safran-, kräftiger Trüffel-, würziger Curry- oder scharfer Chiligeschmack, für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Wir wünschen viel Genuss mit unserem Feinkost & Delikatessen Sortiment!

Ihr Delicado – Weinhandel & Feinkost Team

 

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