Die Hacienda El Encanto befindet sich in Hispania, 98 km südwestlich von Medellín. Die Plantage liegt auf den Berggipfeln der Anden auf einer Höhe von 1350 bis 1780 m. In den 80er Jahren war die Hacienda El Encanto hauptsächlich eine Bananen- und Kakaoplantage, sodass die heutige Kaffeeplantage von den alten Bananen- und Kakaobäumen geprägt ist. Die daraus resultierende besondere Beschaffenheit des Bodens (Terroirs) verleiht dem Kaffee seine einzigartige Charakteristik. Wir haben uns speziell das Lot (die Parzelle) “La Platanera” als Kaffee des Monats März entschieden. Entdecken Sie die Vielfalt Kolumbiens!
Körper: kraftvoll
Balance: fruchtig, floral
Aromen: definiert
Nuancen: Zitrus, Kakao, Röstnoten
096140194195
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