Spargelzeit ist Genießerzeit
Endlich ist sie wieder da – die Zeit, in der wir Spargel frisch vom Feld kaufen können. Wir haben viele genussvolle Rezepte für Sie kreiert, mit denen die Spargelzeit zum Hochgenuss wird.
Auf kein Gemüse ist die Vorfreude im Frühjahr so groß wie auf den ersten heimischen Spargel. Vielseitig sorgt er in der Küche für kulinarische Abwechslung – verfeinert mit den Produkten aus unserer Genussmanufaktur ist er der pure Genuss.
Ob zum Braten und Kochen, für Dressings oder Saucen, wir haben Produkte zusammengestellt, die jedem Spargelgericht eine besondere Note verleihen.
Über die klassisch en Rezepte und die Basic-Produkte hinaus passen viele weitere Produkte aus unserem Sortiment zum Thema Spargel. Generell können Sie mit jeder unserer Kräutermischungen schmackhafte Dips zum Spargel anrühren. Ebenso lässt sich gekochter Spargel mit Schinken ideal mit unseren Senfen abschmecken und verfeinern. Oder probieren Sie eine Kombination unserer Öle mit einem fruchtigen Essig als Dressing zum Spargel.
Den Kombinationsmöglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt. Mit unseren Rezeptideen und dem passendem Weinbegleiter sind Ihrer Kombinationsmöglichkeit keine Grenzen gesetzt.
Orginal Albabutteröl
Der cholesterinfreie Allrounder unter den Ölen in der Küche. Durch sein intensives Butteraroma ideal zum Braten und Kochen von Spargel sowie für „ausgelassene Butter“, cholesterinreduzierte Sauce Hollandaise oder einfach als Spargelsauce. .
Himbeer Aperitif auf Weisweinessig
Dieser Aperitif-Essig passt durch seinen intensiven Fruchtgeschmack sehr gut zu den verschiedensten Spargelgerichten. Ob als Dressing mit Walnussöl zu Spargelsalat, als Vinaigrette oder zum Einkochen und Reduzieren – unser Himbeer-Aperitif lässt Sie Spargel neu genießen.
Parmesan Blend
Unser Parmesan-Blend ist eine sehr gelungene Ergänzung zu allen Spargelgerichten. Ob als Dip, zum Würzen oder Verfeinern von Saucen – der feine Parmesangeschmack passt zu allen Gerichten.
Mango Curry Senf
Fruchtig exotischer Geschmack mit leicht scharfen Currynoten. Ein Allrounder für Salate und helle Fleischvarianten.
Aceto Balsamico di Modena Serie “Cilego”
Unser kirschfassgelagerter Balsamico ist eine wahre Rarität. Der volle Kirschholzgeschmack, der durch eine besonders lange Lagerzeit gewonnen wird, schmeckt besonders zu Spargelsalat oder tröpfchenweise als Zugabe zu gekochtem Spargel.
Spargelzeit – Genießerzeit!
