So smagt Sweden – Schwedenwochen!

Ein Land mit  roten Holzhäuschen, tiefblauen Seen und grünen Wäldern das nicht nur landschaftlich, sondern auch kulinarisch einiges zu bieten hat.

Bekannt für Hausmannskost und einfache Gerichte, steht Schwedens Küche für hochwertige und regionale Zutaten. Frisch gefangener Fisch und Meeresfrüchte stehen ebenso auf der Speisekarte wie selbstgesammelte Pilze und aromatische Beeren. Auch wir haben mit typisch schwedischen Zutaten tolle Rezepte kreiert, die Sie hier auf unserer  Rezeptseite finden, und in unserem neuen Rezepteheft im Laden erhalten.
Die Rezepte enthalten unsere schwedischen Neuheiten – entdecken Sie zum Beispiel den frischen Svenska Dill Dip für leckere Fischgerichte oder den Hagebutten Balsam-Essig, der sich perfekt zum Marinieren, Würzen und für herzhafte Salatdressings eignet.
Und zum Abschluss einer guten Mahlzeit? Der Alte Schwede. Ein typisch nordischer Digestif mit Hagebutte, Schlehe und Brombeere.
Wir wünschen Ihnen viel Genuss beim ausprobieren unserer neuen Schweden-Produkte und sagen Smaklig maltid!

Und hier unsere neuen Schweden Smags im Überblick:

Der Svenska Dill Dip

Herzhafte Senfsaaten treffen in diesem Dip auf die einzigartige Kräuternote des Dills. Abgerundet von einem Hauch frischer Zitrone schmeckt die Würzmischung als Dip herrlich mild und frisch. Angerührt als Dip passt er klassisch zu geräuchertem Lachs und vielen Fischgerichten, zu Kartoffeln, Gemüse und Rohkost. Auch Marinaden und Salatdressings, z.B. für Gurkensalate, verfeinert er hervorragend.
     
Das neue leckere Fischgewürz

Unser Gewürz für Fisch ist eine harmonisch abgestimmte Mischung mit Zwiebeln, Senfsaaten, Pfeffer, Zitrone und einer feinwürzigen Kräuternote. Perfekt für alle Gerichte rund um den Fisch schmeckt es in Marinaden, Suppen, Saucen und Fischragouts. Mit der Gewürzmischung lassen sich auch Dips, Kräuterbutter und Gemüse verfeinern.
Alter Schwede – Likör

Dienst is Dienst – Snaps is Snaps! Alter Schwede – ein Snaps nach alter Vater Sitte. Nix fur Warmduscher, typisch nordisch mit kräftiger Hagebutte, Schlehe und Brombeere. Schnaps, in hochprozentigem rötlichen Braun. Alle Wetter! Ein echter Digestif fur sturmische Zeiten und eine steife Brise. Auf den hohen Norden. Skal! Pur, auf Eis oder in Cocktails genießen.
Unseren schmackhaften Dill Senf Dip
Herzhaft-süße Komposition aus Senf und Dill, die ideal zu Fisch, Geflügel und Ofengemüse passt. Der Dip schmeckt ebenfalls hervorragend zu Raclette sowie zur Abrundung von Salatdressings.
Außerdem erhalten Sie bei uns passend dazu unsere losen Artikel wie z.b.

Schwedisches Rapsöl mit Buttergeschmack: Cholesterinfrei – Schwedisches Rapsöl, verfeinert mit natürlichem Butteraroma. Universell in der Küche einsetzbar. Erhitzbar bis zu 230°C! Ideal zum Braten, Grillen und Backen. Als Ersatz für Butter in Saucen, bei Pasta, Gebäck und Hefeteig.
Neu! Gartenkräuteröl: Feine, frische Kräuternoten machen dieses Öl auf Basis von 70 % Sonnenblumenöl und 30 % Olivenöl zum Allrounder in der Küche. Es ist vielseitig verwendbar, zum Beispiel für sommerliche Gemüsegerichte, frische Salate und die Zubereitung von Marinaden und Mayonnaise. Das Öl kann bei geringer Hitze ebenfalls zum Braten verwendet werden.
Neu! Preiselbeercrema: Die feine Säure dieser Crema harmoniert perfekt mit den saftigen Beerennoten und dem leicht herben Charakter der Preiselbeere. Mit 10 % Saftanteil schmeckt die Crema in Salatdressings, Marinaden für helles Fleisch und Saucen. Auch fruchtige Desserts und Cremes lassen sich mit ihr verfeinern. Tipp: Kreieren Sie mit Secco und einem Schuss Preiselbeer Crema einen besonderen Aperitif.

Neu! Hagebutten Balsam Essig: Dieser Balsam mit 10 % Hagebuttensaft ist mit seiner herb-fruchtigen und gleichzeitig feinen Note eine besondere Abwechslung in der Küche. Er passt besonders gut zu kräftigen Blattsalaten und schmeckt auch wunderbar in Marinaden für Fisch und zum Abrunden von Suppen und Saucen.