Frühling, Spargel & Wein

Endlich! Die ersten kleinen Frühlingsboten stellen sich ein.
Das erste zarte Grün an den Bäumen und vielleicht die Chance auf einen Wein und ein köstliches Essen….
Frisch: Unsere Pate vom grünem Spargel auf weissen Frühlings- Trüffel 
Grüner Spargel und zweierlei Sorten weiße Trüffel stecken in dieser erlesenen Paté. Sie verfeinert Fischgerichte ebenso wie Pasta und vielerlei Saucen. Am besten kommt der köstliche Geschmack der Paste in hellen Saucen zum Tragen. Auf frisch geröstetem Brot schmeckt sie auch pur hervorragend. Bestens zum Grillen als Dip zu Fleisch & Geflügel.
NEU! Unser Katzenstriegel – Die malerisch schmackhafte Weisswein Cuvee für den Sommer

 
Duftig mit präsenter Frucht und feiner Muskatnote. Vollmundig-fruchtig mit geschmeidiger Säure und harmonischer Süße; zartwürzig im Abgang. Ideal zu  zart-aromatischen Speisen, Spargel, Süßwasserfische, Meeresfrüchte, Salat, Gemüse oder einfach als Alltagswein im Viertele oder als Weinschorle.
Wieder da!
Unser köstlicher Spargel Schnaps –  Das Must Have für die Spargelsaison!
Mit  intensivem Aroma nach frischem Spargel.
Unser Tipp: Eine geschälte Spargelstange in das Glas geben und servieren!
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Über die klassischen Rezepte und die Basic-Produkte hinaus passen viele weitere Produkte aus unserem Sortiment zum Thema Spargel. Generell können Sie mit jeder unserer Kräutermischungen schmackhafte Dips zum Spargel anrühren. Ebenso lässt sich gekochter Spargel mit Schinken ideal mit unseren Senfen abschmecken und verfeinern. Oder probieren Sie eine Kombination unserer Öle mit einem fruchtigen Essig als Dressing zum Spargel.

Den Kombinationsmöglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt. Mit unseren Rezeptideen und dem passendem Weinbegleiter sind Ihrer Kombinationsmöglichkeit keine Grenzen gesetzt.
Orginal Albabutteröl
Der cholesterinfreie Allrounder unter den Ölen in der Küche. Durch sein intensives Butteraroma ideal zum Braten und Kochen von Spargel sowie für „ausgelassene Butter“, cholesterinreduzierte Sauce Hollandaise oder einfach als Spargelsauce. .
Himbeer Aperitif auf Weisweinessig
Dieser Aperitif-Essig passt durch seinen intensiven Fruchtgeschmack sehr gut zu den verschiedensten Spargelgerichten. Ob als Dressing mit Walnussöl zu Spargelsalat, als Vinaigrette oder zum Einkochen und Reduzieren – unser Himbeer-Aperitif lässt Sie Spargel neu genießen.
Parmesan Blend
Unser Parmesan-Blend ist eine sehr gelungene Ergänzung zu allen Spargelgerichten. Ob als Dip, zum Würzen oder Verfeinern von Saucen – der feine Parmesangeschmack passt zu allen Gerichten.
Mango Curry Senf
Fruchtig exotischer Geschmack mit leicht scharfen Currynoten. Ein Allrounder für Salate und helle Fleischvarianten.
Aceto Balsamico di Modena Serie „Cilego“
Unser kirschfassgelagerter Balsamico ist eine wahre Rarität. Der volle Kirschholzgeschmack, der durch eine besonders lange Lagerzeit gewonnen wird, schmeckt besonders zu Spargelsalat oder tröpfchenweise als Zugabe zu gekochtem Spargel.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Weinfrühling!
Herzlichst,
Ihr Delicado Team