“Für jeden Wein ist ein Kräutlein gewachsen…”, doch welche Mischungen passen besonders gut zusammen? Das ist ohne Zweifel eine berechtige Frage, denn es gibt mittlerweile nahezu eine unendliche Kombination von genüsslichen Weinen und aromatischen Kräutern. Bei erfolgreicher Anwendung, ergänzen sich diese gegenseitig und führen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis!

various fresh and dried herbs on wooden background
Vor allem unsere deutschen Weine rücken immer mehr ins Rampenlicht, da ihnen unser gemäßigtes Klima einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Weißweine mit schöner Mineralität, Leichtigkeit und Fruchtigkeit sind besonders gefragt. Dabei ist zu beachten, dass der Weingeschmack auf das jeweilige Anbaugebiet zurückzuführen ist, weswegen deutscher Wein eine große Vielfalt an verschieden Sorten aufweist.
Die deutschen Rotweine werden vor allem bei der inländischen Bevölkerung immer beliebter, da er durch die steigenden Temperaturen im Süden einen ähnlichen Geschmack bekommt wie alpine oder nordfranzösische Weine.
Auch die Wildkräuter erfreuen sich heutzutage großer Beliebtheit, da Sie aufgrund ihrer großen Auswahl jeder Speise und jedem Wein das gewisse Etwas verleihen können!
Nicht zu vergessen, dass die aromatische Kräuterküche unglaublich gesund ist. In der Volksheilkunde sagt man dem beliebten Quendel (wilder Thymian) zum Beispiel nach bei Husten, entzündlichen Hautproblemen, Gelenkschmerzen und vor allem bei Erkrankungen der Atmungsorgane helfen.
Auch Weinreben besitzen eine heilende Wirkung bei Venen und anderen Kreislauferkrankungen. Beide dieser Pflanzen fanden schon damals bei Hildegard von Bingen Anwendung!

Als Zertifizierte Kräuterführerin verbindet mich besonders zur Vitis Vinifera und schmackhaften Wild,- und Heilkräutern eine besondere Liebe die ich Ihnen näher bringen möchte, und lade Sie ein zu einer gemütlichen Runde mit Wein und Wildkräuterleckereien.
Kosten: inkl. Wasser & Wildkräuterleckereien  bei 25,-€ pro Person
Veranstaltungsort: Delicado Weinhandel, Postgasse 2, 92637 Weiden
Anmeldung unter:
Delicado – Weinhandel und Feinkostparadies
Postgasse 2
92637 Weiden in der Oberpfalz
Telefon 0961/40194195
info@delicado-weinhandel.de

Delicado – Weinhandel und Feinkostparadies
de·li·kat | deli’kat | Adjektiv – El·do·ra·do | Eldo’rado | Nomen
Diese beiden Begriffe haben wir uns im Delicado zur Philosophie gemacht und mit diesem Motto möchten wir Sie auch ganz herzlich begrüßen. Lassen Sie sich verführen und tauchen Sie ein in eine Welt der Genüsse und des Besonderen in unserer schönen Porzellanstadt Weiden in der nördlichen Oberpfalz.
Wir l(i)eben Wein – bei uns finden Sie eine exzellente Auswahl an rund 240 verschiedenen Weinen aus Deutschland, Italien, Österreich, Spanien, Frankreich, Südafrika, Griechenland und Brasilien und dazu passende kulinarische Schmankerln.