Freitag, 22.09.2017 Weinprobe: Deutschlands älteste Weinreben! – Auf den Spuren von Hildegard von Bingen

Entdecken sie verschiedenste Aromen mit spannenden Weinen aus Bingen am Rhein. Bereits im frühen Mittelalter wurde Weinbau betrieben. Wir entführen Sie in die Entstehungsgeschichte des Weins, und möchten Ihnen besonders die Lagen Nähe des Klosters Disibodenberg –
in dem Hildegard von Bingen 40 Jahre lang lebte, näherbringen.
Das Kloster Disibodenberg ist heute eine reizvolle Burgruine inmitten eines herrlichen Naturschutzgebietes, die Äbtissin Hildegard von Bingen nahm dort ihr Ordensgelübde entgegen. Der Hl. Disibod – ein irischer Mönch und Glaubensbote fand hier ebenfalls auf seiner Wanderschaft seinen Traum im Nahetal, an der Mündung des Glan in die Nahe.
„wo sein Wanderstab, in die Erde gesteckt, grünte, wo eine weiße Hirschkuh einen Quell frischen Wassers aus der Erde scharrte und wo sich zwei Flüsse vereinigen.“
Hier wachsen auch Deutschlands älteste Rebsorten! Die fast ausgestorbene alte, Weisswein- Rebsorte “Orleans” zum Beispiel. Der Überlieferung nach von Karl dem Großen aus Frankreich ins Nahetal gebracht.
Diese und viele andere schmackhafte WeinEntdeckungen warten darauf von Ihnen verkostet zu werden!
Erfahren Sie an diesem Abend viel Wissenswertes über Wein, Hildegard von Bingen, sowie deren am liebsten verwendete Kräuter, Gewürze und Heilweine.