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Zutaten für 4 Personen:
175 g Honigkuchen, 150 ml Oma`s Bratapfel Likör, 1 Glas Apfelkompott, 1 Glas Oma`s Bratäpfelchen Fruchtaufstrich, 500 g Mascarpone, 1 EL Zucker, 50 g Walnusskerne
Zubereitung:
Den Honigkuchen in 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Toaster leicht rösten. Den Fruchtaufstrich mit dem Likör verrühren, das Apfelmus hinzufügen.
500 g Mascarpone und 1 EL Zucker verrühren. 50 g Walnusskerne grob hacken. Honigkuchen grob zerzupfen und in eine tiefe Form (ca.
18 cm Ø) legen. Das Apfelkompott darüber verteilen. Mit Mascarpone bedecken und mit den Walnusskernen bestreuen.