Jeder kennt sie: die Cranberry – im Deutschen auch als großfrüchtige Moosbeere bekannt. Ob im Müsli, Salat oder in Desserts – die leuchtend rote Beere ist total angesagt und gesund noch dazu. So hat sie natürlich auch in unserem Sortiment einen Platz als leckere „Cranberry Crema Balsamica“.
Cranberry Balsamica bestellen
Doch wusstet Ihr schon, wo die Cranberries eigentlich herkommen? Oder wie sie geerntet werden?
Die Cranberry zählt zur Gattung der Heidelbeeren und hat ihre natürliche Heimat in den Hochmooren im nord-östlichen Nordamerika. Als „Wunderbeere“ wird sie dort liebevoll von den Ureinwohnern bezeichnet und universell eingesetzt: als Heilmittel bei Wunden, Nahrungsmittel oder Färbemittel für Kleidung.
Ebenso interessant und besonders ist ihre Ernte: die Nassernte. Dabei werden die kompletten Felder geflutet! Dadurch, dass die Cranberries wesentlich leichter als Wasser sind, schwimmen die Beeren nach oben und können ganz leicht geerntet werden.
Eindeutig nicht nur gesund und lecker, sondern auch wahnsinnig interessant! Und wenn Ihr herausfinden wollt, wie vielseitig die Cranberry außerdem noch ist, probiert einfach mal unsere fruchtigcremige Cranberry Crema Balsamica. Mit ihrem süß-herben Cranberry-Geschmack entfacht die Balsamico-Creme in Saucen und Salatdressings ein wahres Sinnesfeuer und schmeckt auch als Dip zu Obst und Käse super lecker!
Für mehr Inspirationen und Informationen besucht unsere Homepage oder findet köstliche Rezepte auf Hier zu unseren Rezeptideen
Cranberry Fruits – schmackhaft lecker und obendrein gesund!
