Gefüllte Paprika mit Matcha-Nudeln

Vegetarisch delikat – auch als Vorspeise Vorbereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 große rote Paprikaschoten 400 ml Gemüsebrühe 1 TL Matcha-Tee-Pulver 1 Zwiebel Olivenöl Toscana IGP 200 g kleine Nudeln (z.B. Reisnudeln) 150...
Osterbrunch Torte

Osterbrunch Torte

Zutaten für ca. 10 Personen 4 Eier, 100g Mehl, 150g Zucker, 80g Speisestärke, 1 TL Backpulver, 100ml Holunderblütenlikör, 1kg Sahnequark, 4 EL Marillen-Rosengelee, 8 El Erdbeerkonfitüre, 500g Erdbeeren, 4 Kiwi, 1 frische Ananas, je 2 EL Marillen-Rosen Aperitif Essig...

Müsli – Bircher Art

Zutaten für 4 Personen: 15 EL  Beeren-Mix Müsli, 125 ml Orangensaft, 1 EL  Blaubeere Crema, 3 EL geschlagene Sahne, 1 mittelgroße Banane, 1 Kiwi. Zubereitung: Den Orangensaft mit der Blaubeer Crema mischen und das Müsli ca. 20 Minuten darin ziehen lassen. Die Kiwi und...

Süßer Reis-Obst-Salat

Zutaten für 4 Personen: 150 g gegarter Reis, 250 g gemischte Früchte (z.B. Pfirsiche, Aprikosen, Melonen), 200 g Sojajoghurt Vanille oder Vanille-Joghurt, 2 EL  Fruschetta Gewürzmischung. Zubereitung: Den Reis in eine Schüssel ge- ben und mit einer Gabel...