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14. – 16. Februar 2014 – Finest Spirits in München

14. – 16. Februar 2014 – Finest Spirits in München

Alle Liebhaber klassischer Cocktail,- und Barkultur sollten dieses Festival nicht verpassen. In diesem Jahr mit über 200 Edelspirituosen und über 100 Ausstellern ist die FINEST SPIRITS eine höchst interessantes Event. Eine Woche später die Braukunst Live… Also...

Möhren-Ingwer-Suppe mit Zitrone auf Olivenöl

Zutaten für 2 Portionen:  Zitrone auf Olivenöl, Sitia Olivenöl, 4 große Möhren, 1 mittleres Stück Ingwer, 2 kleine Schalotten,  Thai-Dip, Indian-Curry-Dip, 500 ml Gemüsebrühe, 50 ml Schlagsahne Schälen Sie die Möhren und schneiden Sie sie in grobe Stücke. Ingwer und...

Geröstetes Fruschetta-Baguette mit Mangoscheiben

Fit in den Frühling starten… Zutaten: 1 Stange Baguette, Wajos Fruschetta, 1 Stück Parmesan, Sitia Olivenöl, Classic-Glaze Schneiden Sie die gewünschte Anzahl an Baguettescheiben und bestreichen Sie diese mit in Wasser und Olivenöl angerührter  Fruschetta....

31. Januar 2014 Tasting: Die Whisky´s und Bilder

Tasting Whisky Nr.1: Chieftain`s Limited Edtition – Linkwood 12 Jahre – Port Hogshead Finish – Speyside Abfüller: Ian Macleod Destillers, Jg: 2000, dest. 6/2000 abgefüllt: 2/2013, Vol.46%, Bottles: 380 Flaschen, Fasstyp: Port Hogshead Finish, Unchill-Filtered...

Unser African Salsa als Dip:

Für 2 Personen: 4 TL African Salsa mit etwas Wasser vermengen, 5 Minuten stehen lassen und in 2 Becher Creme fraiche verrühren. 2 Std. ziehen lassen. Fertig. Tipp: Wer etwas schärfer mag 2TL Patatas Bravas Dip und 2 TL African Salsa dazu nehmen! Ohne Creme Fraiche...

Orang-Utan Projektkaffee | Kaffee des Monats Januar

Wir starten in das Jahr 2014 mit einem Projektkaffee, der uns persönlich sehr am Herzen liegt.  Es wird ein Projekt in Indonesien unterstützt (genauer, auf der Insel Sumatra) welches den nachhaltigen Anbau von Kaffee fördert aber auch gleichzeit ein Artenschutzprojekt...