Garnelenspieße mit Indian Curry Dip

WM, wir sind vorbereitet! Und zwar mit diesen Garnelenspießen mit Indian Curry Dip und kalter Gurken-Minz-Suppe. Für die WM-Party, die Halbzeitpause oder zum Feiern danach. http://www.youtube.com/watch?v=21YEGT3ZocU&feature=em-uploademail

Gin-Spieße mit Gurken-Minz Suppe

WM, wir sind vorbereitet! Und zwar mit dem raffinierten Fingerfood-Rezept für Gin Spieße. Für die WM-Party, die Halbzeitpause oder zum Feiern danach. http://www.youtube.com/watch?v=Z-VUtQV4A9s&feature=em-uploademail

Viva Brasil – Brasilianische Hauptspeisen

Peixe na folha de bananeira Fisch im Bananenblatt Zutaten für 4 Personen: 1 küchenfertiger Dorsch oder Rotbarsch (2 kg), 2 Tomaten in Scheiben, 2 Frühlingszwiebeln in Ringen Marinade: 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 gewürfelte Tomaten ohne Haut und Kerne, 2 gehackte...

Viva Brasil – Pera com espuma de Maracuja

Birnen mit Passionsfrucht-Schaum Zutaten für 6 Personen: 600 g Birnen, 100 ml Weißwein, 70 g Zucker, 60 ml Passionsfrucht Aperitif, Saft von 1 Zitrone, Zesten von 1 Zitrone, 200 ml Sahne, 1 Päckchen Vanillezucker, Pfefferminze zum Garnieren. Birnen schälen, entkernen,...

Brasilianische Cocktails einfach zubereitet …

Aus den vielen exotischen Früchten Brasiliens lassen sich neben dem Caipirinha zahlreiche weitere brasilianische Cocktails zaubern: Coco loco 4 cl weißer Rum 4 cl  Ananas Kokos Sahne-Likör 4 cl Ananassaft 2 cl Kokosmilch Alle Zutaten shaken, nach Belieben etwas Wasser...

Viva Brasil – Piña Colada Kuchen

Einfach nachzubacken … Zutaten: 100 g weiche Butter, 1,5 Tassen Zucker, 3 kleine oder zwei große getrennte Eier, 100 ml Kokosmilch, 100 ml Milch, 2 Tassen Mehl, 1 gehäufter TL Backpulver Belag: ½ Tasse Ananas Kokos Sahne-Likör, 1 Tasse Ananassaft, 1 Tasse...