Vanillekipferl-Rum Winterdrink.

Rezepte

Zubereitung: 50 ml Sahne mit 1 TL Zucker steif schlagen. 40 g Vanillekipferl oder andere Kekse in einem Gefrierbeutel zerbröseln. 1 TL Zucker in einem kleinen Topf karamellisieren lassen. Mit 100 ml Milch aufgießen und verrühren, dann 1 cl unseres Vanillekipferl...

Weihnachtsfondue mit Käseraclette

Rezepte

Den Hauptgang unseres Weihnachtsmenüs stellt ein zünftiges Fondue mit Käseraclette dar. Beide Gerichte vereint, bieten ein hohes Maß an Geselligkeit und sehr viel Raum für Kreativität. Ob Rinder-, Lamm- oder Schweinefleisch, Putenbrust, Lachsfilet, Scampis oder...

Entenbrust Dornfelder Art mit Apfel-Gratin an Wintergemüse

Rezepte

Zutaten Entenbrust , Äpfel, Kartoffeln, Wintergemüse (Rosenkohl, Möhren, Kohlrabi) Dornfelder Rotwein, Dornfelder-Senf, Butteröl, Café de Paris, Sicilian Blend & Sahne Zubereitung Die Kartoffeln und die Äpfel in dünne Scheiben schneiden und versetzt in einer...

Oma`s Bratäpfelchen Tiramisu

Rezepte

Zutaten für 4 Personen: 175 g Honigkuchen, 150 ml Oma`s Bratapfel Likör, 1 Glas Apfelkompott, 1 Glas Oma`s Bratäpfelchen Fruchtaufstrich, 500 g Mascarpone, 1 EL Zucker, 50 g Walnusskerne Zubereitung: Den Honigkuchen in 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Toaster...

Winterpflümli Torte Linzer Art

Rezepte

Zutaten für 12 Stücke: 60 g Zucker, 1 Ei (Kl. M), 170 g Magerquark, 260 g Mehl, 50 g gemahlene Haselnüsse, 1/2 Pk. Backpulver, 1 Tl Zimtpulver, 1 Msp. Nelkenpulver, 3 El  Butteröl Das Orginal, 450 g Opa`s Rumtöpfle Fruchtaufstrich, 1 El Puderzucker, Zubereitung:...

Quarkknödel mit Orangensalat

Rezepte

Zutaten für 4 Personen: 250 g Magerquark, 80 g Löffelbisquit, 1 Pk. Vanillezucker, 10 g Zucker, 10 g Butter (weich), 1 Ei (Kl. M), 3 Tl abgeriebene Biozitronenschale, 0,5 Tl Zimtpulver 2 Orangen, 4 Minzblätter, 5 El Weihnachtsfrühstück Fruchtaufstrich, 5 EL Jingle...