Frisches Blaubeer-Joghurt Eis

Rezepte

Zutaten für 2 Personen: 100 ml Joghurt, 200 g Vanilleeis, 200 g Blaubeeren, frische Minzblätter, Blaubeer-Crema-Essig, Classic-Glaze. Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. Vanille Eis unter den Joghurt schlagen und Blaubeeren mit 40 ml Blaubeer-Crema- Essig...

Balsamico-Erdbeeren mit Chili, Minze & Pfeffer

Rezepte

Zutaten für 2 Personen: 300 g frische Erdbeeren, 10 Minzblätter, Chilifäden (oder auch Patatas-Bravas möglich!) schwarzer Pfeffer, Balsamico Ciliegio. Die Erdbeeren waschen, köpfen und vierteln. Minzblätter und Chilifäden kleinhacken. In einer Schüssel die Erdbeeren...

Smoothie mal anders

Rezepte

Zutaten für zwei 200 ml Gläser: 100 ml Joghurt, 200 ml Wasser, 50 ml Crema- oder Aperitif-Essig, Früchte nach Wahl. Der  Smoothie kann je nach Gusto mit einem unserer Crema- oder Aperitif-Essige gemacht werden. Einfach das Wasser, den Joghurt, den Essig und die dazu...

Erdbeer Aperitif Daiquiri

Rezepte

Zutaten für 1 Cocktailglas: 6 cl Erdbeer-Aperitif-Essig, 1 cl Classic-Glaze mit 1 cl frischem Limettensaft, 1 cl Zuckersirup, Rohrzucker, 6 Minzeblätter 20 g Erdbeeren, Crushed Ice. Zutaten im Aufsatzmixer mit Eis pürieren und in eine Cocktailschale gießen. Mit einer...

Erdbeer Bowle

Rezepte

Zutaten für 6 Personen: 500 g Erdbeeren 4 Limetten 1 Bund Minze 2 EL brauner Zucker 1,25 l Ginger Ale 100 ml Erdbeer Aperitif auf Weißweinessig 3% Säure Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Limetten achteln, Minzblätter von den Stielen zupfen. Limetten, Minze...

Erdbeer Salat mit Kürbiskernöl

Rezepte

Zutaten für 4 Personen: 3 EL Champagner-Orangen Gelee 5 EL Orangensaft 3 EL Kürbiskerne 500 g Erdbeeren 2 TL Puderzucker 4 EL Kürbiskern Öl 25 g weiße Kuvertüre Champagner-Orangen Gelee und Orangensaft in einem Topf unter Rühren aufkochen und abkühlen lassen....