Asiatischer Hackfleischsalat mit Glasnudeln

Rezepte

Zutaten für 4 Personen: 250g Hackfleisch gemischt, 250g Glasnudeln, 40g Lauch, 3TL Carrot Ginger Dip, 4cl Asiatisches Kräuteröl, 4vl Asia Würze, etwas Chili, etwas Minze, etwas Koriander, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Als erstes den Lauch in Ringe schneiden und den...

Barbarie Enten-Honig-Brust auf Wokgemüse

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Zutaten für 4 Personen: 650g Barbarie Entenbrüste, 1 TL Honig, Abrieb einer ½ Orange, 1 TL Rosmarin, 2 cl Orginal Albabutteröl, Salz, Pfeffer,Carrot Ginger Dip WOKGEMÜSE: jeweils 50g Karotten, Lauch, Asiapilze, Zuckerschoten und Spitzkohl, ½ Bund Koriander, 4 cl...

Spaghetti in Tomatensauce und Miso

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Zutaten: 500g Spaghetti 300g Tomaten 1 Zwiebel 2 TL Miso   Zubereitung: Zwiebeln kleinschneiden, Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln  hinzugeben, Goldbraun anbraten, Tomaten in Stücke schneiden, Tomaten zugeben, Miso mit Wasser anrühren, Miso zugeben,...

Rezepttipp des Monats Juli – Country Burger vom Grill

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Country Burger vom Grill Zutaten für 6 Personen: 650g Rinderhackfleisch, 2 Eier, 6 Scheiben Speck, 6 Hamburgerbrötchen, 1 rote Zwiebel, 6 Scheiben Cheddar, 60g Rucula, 2 Tomaten, 6 Esslöffel BBQ Sauce Peppery & Spicy, 6 Teelöffel Oberpfälzer Deif’l Stufe 2...
Wilde Hibiskusblüten – ausgefallene Rezeptideen

Wilde Hibiskusblüten – ausgefallene Rezeptideen

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Unsere Hibiskusblüten in Sirup sind der absolute Feinschmeckertrend für Cocktail & Co Und so funktioniert´s: Die in Sirup ein­ge­leg­ten Hi­bis­kus­blüten in Sekt­flöten pla­tzie­ren und mit Sekt, Cremant, Prosecco oder Cham­pagner auf­gie­ßen. Die Perlung steigt...
Fruchtig frisch zum Muttertag – Erdbeerzeit

Fruchtig frisch zum Muttertag – Erdbeerzeit

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Sommerlicher Frucht-Genuss Klein, rot und süß – Erdbeeren schmecken verführerisch nach Sommer und Sonne. Dabei sind sie zu jeder Tageszeit ein Genuss – ob pur, als Dessert, in Cocktails oder auch herzhaft-pikant. Pünktlich zum Saisonbeginn unserer...