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Weihnachtliche Senfsuppe

Zutaten für 4 Personen: 350 g Kartoffeln, 2 kleine Zwiebeln, 1 EL Butter, 500 ml Gemüsebrühe, 500 ml Milch, Meerspeisesalz aus der Mühle, Pfeffermischung bunt aus der Mühle, Muskat 5 EL Weihnachts Senf, 1 Zitrone, 1/2 Beet Gartenkresse Zubereitung: Kartoffeln und...

Granatapfel Royal

Schnell und einzigartig: Einfach 1cl unseres fruchtig-frischem Granatapfel Likör in ein Champagnerglas gießen und mit eisgekühltem Champagner „Blan de Blancs Brut Nature 1er Cru de Veuve Fourny Vertus“, oder mit Prosecco z.B. „Live Brune S Prosecco...

Käseplatte mit delikaten Dips & Saucen

Als fester Bestandteil eines jeden Menüs in Frankreich dient die Käseplatte auch unserem weihnachtlichen Festschmaus als perfekte Abrundung. Für den Käsegenuss empfehlen sich je nach Anzahl der Gäste 5 bis 9 Käsesorten aus verschiedenen Gruppen und...

Bratapfel à la Oma mit Mandel-Vanille-Sauce

Zutaten Boskoop Äpfel, Marzipan, Rosinen, gehackte Walnüsse, Oma`s Bratapfel & Mandel Likör Zubereitung Klassische Vanillesauce mit einem Schuss Oma`s Bratapfel oder Mandel Likör vorbereiten. Danach eine Masse aus Marzipan, Rosinen, den gehackten Nüssen und einem...

Weinprobe Italien am Freitag, den 29.November 2013

Ein Streifzug durch Piemont, Chianti und Toskana Lernen Sie sieben verschiedene, erstklassige Weine aus dem Piemont,der Toskana und dem Chianti und der Lombardei kennen. Durch das meist sehr sonnige Klima und die große Anzahl der verschiedenen Böden herrschen in...